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beaucoup de produits marocains _ du céramique, par exemple, se cassent trop facilement et vous ne trouverez aucune enveloppe à bulle pour les protéger. s’ils sont dans vos bagages en attente d’une plaine, ils sont très susceptibles d’être endommagés en transit, surtout si vous devez changer d’avion pour rentrer à la maison. il ne vaut pas non plus la peine de prendre les réclamations des commerçants sur leurs biens, surtout s’ils vous disent que quelque chose est «très vieux» ou un antiquité – […] le tajine est le secret de la restauration marocaine appétissante le tajine est le secret de la restauration marocaine appétissante comme paella ou casserole, le mot tajine se réfère strictement à un vaisseau plutôt qu’à la nourriture cuit. un tagine est une plaque de grosse céramique recouverte d’un couvercle conique du même matériau. le tajine est le secret de la restauration marocaine appétissante, les tajines les plus jolis, décorés dans toutes les tajines pour une utilisation réelle, sont de couleur brun rougeâtre et viennent de salé. la nourriture dans un tajine est arrangée avec la viande au milieu et les légumes empilés autour d’elle. ensuite, le couvercle est allumé, et le tajine est laissé cuire lentement sur une lumière faible, ou mieux encore, sur un poêle à charbon (kanoun), généralement une épicé. le poulet est traditionnellement cuit dans un tajine avec des olives vertes et des citrons conservés dans de la saumure. l’agneau ou le bœuf sont souvent cuits avec des pruneaux et des amandes. lorsque vous mangez un tajine, vous commencez par l’extérieur avec les légumes, et ouvrez votre chemin à la viande au cœur du plat, en ramassant la nourriture avec du pain. cour de cuisine avec riad anabel quel meilleur endroit y a-t-il que marrakech pour apprendre […] la palmeraie de marrakech la palmeraie de marrakech est un espace de palmiers..l’étendue des palmeraies au nord de la médina est surnommée «beverly hills» de marrakech, une place de parcours de golf bien entretenus, des villas privées cachées derrière de hauts murs, des hôtels haut de gamme et des jardins secrets luxueux. a travers il n’y a pas d’attractions touristiques réelles ici, la région vaut la peine d’être visitée pour sa poignée de restaurants notables et dîner-cabaret lieux et le récemment ouvert musée de la palmeraie, mettant en vedette l’art contemporain marocain. musée de la palmeraie. inscrite sur la route de fès en direction du palmeraie, cette oasis culturelle vaut bien un détour. né à marrakech, abderrazzak benchaabane, ethnobotaniste, parfumeur, concepteur de jardin et légende locale, a créé un charmant jardin clos et, en son sein, un musée d’art contemporain. le jardin jouxte sa maison et expose sa propre collection d’art marocain contemporain, de peinture et de sculptures. benchaabane a été responsable de la restauration des jardins de majorelle à la demande d’yves saint laurent en 1998, et les dessins de jardins reflètent clairement sa passion pour la création de beaux espaces naturels. la galerie intérieure et les arcades s’ouvrent sur un jardin d’eau […] les tombeaux saadiens à marrakech quiconque dit que vous ne pouvez pas l’emporter avec vous n’a pas vu les tombeaux saadiens, près de la mosquée kasbah. le sultan saadien ahmed al-mansour ed-dahbi n’a épargné aucune dépense sur son tombeau, en important du marbre italien de carrare et en dorant des muqarnas en nid d’abeille avec de l’or pur pour faire de la chambre des 12 piliers un mausolée glorieuse. al-mansour a joué les favoris même dans la mort, en gardant les princes alpha-mâles à portée de main dans la chambre des trois niches, et reléguant à jardin parcelles environ 170 chanceliers et épouses – bien que certains conseillers juifs de confiance a gagné la fierté de place, littéralement plus proche du coeur du roi que ses femmes ou ses fils. toutes les tombes sont éclipsées par le mausolée de sa mère dans la cour, sculpté avec des bénédictions poétiques, altérées et surveillés vigilamment par des chats errants. al-mansour mourut dans la splendeur en 1603, mais quelques décennies plus tard le sultan alayite moulay ismail a muré les tombes de saadian pour garder ses prédécesseurs hors de la vue et de l’esprit. accessible seulement par un petit passage dans la mosquée kasbah, les tombes ont été […] la musique au maroc la musique fait partie intégrante de la vie quotidienne et rituelle au maroc, tant pour le plaisir que pour le commentaire social. il émane des maisons, des magasins, des marchés et des places publiques partout. joujaka musique est peut-être le plus connu, mais chaque région a son propre son. dans le rif, vous entendez des hommes chanter et accompagnés de guitare et de chorales de femmes aiguës. a casablanca, la musique rai (opinion), née de
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